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西冷牛扒
西冷牛扒 150g
品名：欧式风味牛扒（西冷牛扒）
牛扒：牛肉、酱油、食用盐、β-胡萝卜素
酱料包：黑胡椒、水、酱油、白沙糖、食用盐
黄油包：牛油、精炼植物油
品名：欧式风味牛扒（西冷牛扒）
牛扒：牛肉、酱油、食用盐、β-胡萝卜素
酱料包：黑胡椒、水、酱油、白沙糖、食用盐
黄油包：牛油、精炼植物油
西冷牛扒取自牛的肋脊(rib eye) 部位，在牛肉分类当中是属于肉的一种，由于肋脊部的运动量较少，肉质细嫩，大理石油花(marbling)分布均匀，非常适合以煎、烤的方式料理。以五分(medium) 到七分(medium well)之间的熟度能表现其的美味，肉质有韧性且因脂肪含量较高，吃起来的口感「嫩中带腴」,「香甜多汁」。
永卫德牛扒烹饪方法
可以根据个人口味搭配西兰花、胡萝卜、土豆、洋葱、豆角等蔬菜食用。
免洗、免切、免调料。
1. 现将产品自然解冻（请勿将牛扒直接用水冲淋浸泡）。
2.开大火将锅烧热后转中火，放入黄油（在包装内）。
3.将牛扒放入锅内两面翻煎3-5分钟。
4.将酱汁（在包装内）倒入锅内，烧热后浇在牛扒上，即可食用。